原创90秒就能做一张饼!卷的起万物,配得上百蔬,这次终于能偷懒了

来源:http://www.uupny.cn 时间:03-25 21:33:24

原标题:90秒就能做一张饼!卷的起万物,配得上百蔬,这次终于能偷懒了

今天给姐妹们推荐一款能够卷的起万物,配得上百蔬的早餐饼,超级、无敌实用!

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薄、糯、香、软,它占齐了4大口感优势,与此同时不发酵不和面,一搅一烙几分钟就出锅,是我心中的完美早餐了。

这次食材的配比,绝对是你们要掌握的精华和特色。比起面粉的克数,更多的是加了水果、牛奶,还有鸡蛋。

细腻的糊糊直接摊成薄薄的一张饼,面粉味、小米味都是吃不出来的,非常适合平时不爱吃主食的宝宝们。

味道上我也替你们尝了,吃起来有1/3的水果清香,1/3的蛋香奶香,剩下的全是细腻软糯的绵密口感。

你们可以直接把它当做春饼的替代品,卷一切宝宝爱吃的蔬菜、肉肉,在养胃止泻、饱腹补钙的同时,给孩子的早餐添加更多营养。

如果明天想多赖床一会儿,就安排它吧!

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

苹果 100克 / 牛奶 60克 / 普通面粉 50克

小米 20克 / 熟芝麻 2克 / 鸡蛋 1个 / 油

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01

小米放入清水中,提前浸泡4小时左右。

02

苹果去皮,切成小丁,行业动态放入料理机中。

*如果你们想替换的话,苹果换成雪梨,口感上也是差不多的。

03

料理机内继续加入泡好小米、牛奶,然后将所有食材搅打细腻。

*小月龄宝宝们可以把牛奶可以换成等量冲泡好的配方奶哦,有奶香味道特别赞。

04

搅好的米糊全部倒入碗中,再打入1个鸡蛋。

05

碗中继续加入普通面粉、熟芝麻,将所有食材搅拌均匀。

*低筋粉、中筋粉我建议都可以用,但是高筋粉就不要用了,会导致薄饼不够软糯。

06

不粘锅刷油,先用勺子舀入少量面糊,轻轻晃匀。

*用不粘锅、舀少量面糊、开小火,这是3个重点!很多姐妹烙饼糊了、粘了,多半是这步出了问题。

07

开小火,烙至完全定型后翻面。

08

直至薄饼两面微黄,熟透后取出。

09

制作过程真的非常简单了,只要你掌握好糊糊与面粉的配比,轻轻松松烙10张,不费劲儿!

智通财经网

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